第六届数字中国建设峰会成果展览会 云南省项目成果展示 ⑫蒙自市过桥米线产业服务平台

日期: 栏目:行业动态 浏览:
【编者按】

      2023年4月26日至30日,第六届数字中国建设峰会成果展览会在福建省福州市举办,云南省由省发展改革委组织参展。云南展位以“‘云’上云南,数智融通”为主题,按照推进数字技术与经济、政治、文化、社会、生态文明建设“五位一体”深度融合和“壮大资源经济、口岸经济、园区经济”进行策展构思,展示了数字经济、数字政务、数字文化、数字社会、数字生态文明建设五大板块数字化应用项目及解决方案。现刊发云南省系列项目建设成果,供各地交流借鉴。

  过桥米线是云南极具地域特性的美食。它从蒙自起源,逐步走向全国、全世界,并形成了以米线产业为特色的“百年过桥米线”品牌支撑。蒙自市过桥米线产业服务平台的建设,是为充分发挥过桥米线的品牌效应,进一步将蒙自过桥米线的历史、文化及产业推向全国。

  蒙自市过桥米线产业服务平台主要由过桥米线产业视频监控、授权店分布及预计销售额、溯源分析和文化知识3个板块组成。过桥米线产业视频监控板块按生产环节接入过桥米线生产、加工、销售过程中的实时视频,直观感受过桥米线从田间到厂房再到食用的制作技艺。授权店分布及预计销售、溯源分析板块以地图形式显示过桥米线品牌授权店的分布情况,通过赋予大数据算法对各家米线店每日的销售额进行预测。同时结合区块链溯源技术,为品牌授权店的产品打造可视可溯可靠的智慧监管。文化知识板块展示过桥米线相关文化知识,包含过桥米线传说、米线介绍、米线营养价值、米线授权店等内容。平台还配有小程序“链上过桥米线”,入驻企业为蒙自过桥米线品牌授权店,用户可直接查看特色米线,选择自己喜欢的套餐,根据导航到店品尝。

  云南省发展和改革委员会 供稿

标签: